絶賛チョコレート週間ですね〜(^^)
メルシーも気になっております♫
ニューヨークでパティシエとして活躍されているオットの友人が、バレンタインのイベントで凱旋帰国中。
チョコレートと綿菓子をいただきました〜♫
で、今日のチョコレート♡
キュートなルックスでナチュラルフレーバーを使ったフルーツのガナッシュが美味しい〜♫
しばらくはチョコレート三昧ですわ(^^)
THREE TARTSはオットの友人を含め3人の女性パティシエで運営すベーカリーブティック。
ニューヨークのThe PLAZAのフードコートにお店があるそう。
そしてオットの友人はブルックリンで
BrooklynFlossという綿菓子のお店もされているんですって。
アメリカ発祥の綿菓子ですが食紅などではなく
ナチュラルなフレーバーを使っているので大人の綿菓子ね。
うーん…ニューヨークも行きたいなー。。笑